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Sua carreira. Nossa paixão.

JBS Novos Negócios | Novaprom Guaiçara/Região de São Paulo/SP - Especialista P&D


JBS Brazil


Location

Guaiçara, SP | Brazil


Job description

Job description

A JBS é uma das maiores empregadoras, liderando globalmente em diversos segmentos e negócios. Há quase 70 anos trabalhamos com foco em excelência, inovação, segurança dos alimentos e práticas de sustentabilidade.

Somos um Time de mais de 260 mil pessoas, alimentando o mundo com o que há de melhor!

 Venha fazer parte da JBS!

Main responsibilities

• Desenvolver novos processos para obtenção de colágeno, misturas de ingredientes e aditivos para uso na indústria de alimentos, bebidas e afins;

• Elaborar, atualizar e controlar Especificações Técnicas e documentos relacionados a ingredientes, produto e processo;

• Planejar e realizar testes internos e externos, em pequena e grande escala;

• Suporte técnico para os times Comercial, Marketing, Qualidade, Administrativo e Fábrica;

• Liderar projetos de baixa/média complexidade e trabalhar com os líderes de projeto para garantir a conformidade com o cronograma do projeto;

• Auxiliar em treinamentos e apresentações do portfólio para fornecedores e clientes;

• Suporte as demandas relacionadas a área regulatória;

• Suporte em Analise Sensorial, elaboração de documentos técnicos, laudos e relatórios;

• Realização de estudos de shelf-life;

• Trabalhar com fornecedores externos para garantir a conformidade com ingredientes, especificações de produtos e processos;

• Auxiliar na manutenção, zelo e organização da planta piloto;

• Garantir a confidencialidade das informações de P&D e da estratégia da empresa.

Requirements and skills

• Superior completo (Bacharel ou Tecnólogo) em Alimentos, Química ou áreas correlatas;

• Necessário conhecimento técnico na área de proteínas e ingredientes para produtos cárneos/lácteos;

• Idiomas: Inglês;

• Desejável experiência anterior com proteínas vegetais e animais; aroma e condimentos.

Additional information

• Restaurante no local;

• Vale-Alimentação;

• Assistência Médica facultativa por modelo de parcerias;

• Gympass.

#J-18808-Ljbffr


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