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Location

São Paulo, SP | Brazil

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Job description

Buscamos um profissional que seja ágil, organizado e tenha experiência gerindo outros cozinheiros.

Necessário já ter trabalhado em alguma cozinha ou delivery de alta demanda.

Irá executar a montagem dos pratos a la carte e delivery com qualidade assim como controlar e evitar ao máximo o desperdício de alimentos.

Saber usar os softwares de operação de restaurantes é um diferencial.

Habilidades

Liderar equipe (atualmente são 3 cozinheiros).
Agilidade na leitura de comandas e preparo dos pratos
Coordenar a preparação e finalização dos pratos
Evitar perdas e desperdícios.
Distribuir as rotinas para as atividades de limpeza geral, tanto ambiental quanto equipamentos.
Verificar qualidade dos produtos bem como dos pratos finalizados
Fazer requisição de compras semanal.
Proatividade para melhorar processos internos de organização, preparo e limpeza.
Liberdade criativa para criação de pratos

Requisitos e qualificações

Formação Superior em Gastronomia
Experiência como Chef de Cozinha e/ou Cozinheiro

Informações adicionais

Modelo de Trabalho: Presencial

Regime de trabalho: CLT

Escala de Trabalho: 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)

Salário: De 2.000 a 2.500 com possibilidade de aumento mediante atingimento metas

Benefícios

Refeição no Local
Vale Transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Benefícios

• Refeição no local
• Vale-transporte

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Job tags

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Salary

R$ 2.000 a R$ 2.500 mensal