Location
Itaúna, MG | Brazil
Job description
Sobre a vaga:
Preparar sushis e sashimis, além de
vários tipos de refeições típicas do Japão. Realizar limpeza e conservação de
peixes e frutos do mar, verificando a qualidade e validade dos alimentos e
mantendo o controle de desperdício.
Requisitos:
- Experiência prévia como Sushiman;
- Conhecimento em técnicas de preparo de sushi, sashimi e outros pratos da culinária japonesa;
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
- Boa comunicação e habilidade de lidar com clientes;
- Conhecimento em higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Responsabilidades:
- Preparar e montar pratos da culinária japonesa, seguindo as receitas e padrões estabelecidos pela empresa;
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos;
- Realizar o controle de estoque de alimentos e insumos necessários para a produção dos pratos;
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes;
- Receber, conferir e armazenar as mercadorias entregues pelos fornecedores;
- Interagir com os clientes, fornecendo informações sobre os pratos e atendendo suas solicitações;
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
- Auxiliar na limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a área do balcão e mesas;
- Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa.
Benefícios:
- Plano de saúde;
- Plano de odontológico;
- Prêmio assiduidade ou cesta;
- Premiação por metas alcançadas;
- Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
- Desconto em compras;
- Vale transporte;
- Lanche na empresa.
Jornada de trabalho e carga horária:
Job tags
Salary
