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Location

Atibaia, SP | Brazil

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Job description

O cozinheiro será responsável pela preparação de alimentos, montagens para apresentação, serviço à la minuta no refeitório quando houver, controles internos, limpeza e organização das praças relacionadas à sua função e procedimentos internos específicos da área.

RESPONSABILIDADES

Áreas que combinam com seus pontos fortes

Todas as responsabilidades que você assumirá:

• Organizar as praças seguindo as listas de tarefas dos cardápios e orientar os auxiliares na montagem das praças de trabalho de acordo com a ordem de serviço;

• Preparar alimentos e bebidas seguindo as fichas técnicas, normas e procedimentos internos;

• Organizar limpezas e faxinas das cozinhas seguindo o manual interno de normas e procedimentos;

• De acordo com a necessidade, preparar os alimentos no momento do pedido do comensal dentro do refeitório.

EXPERIÊNCIA

Suas áreas de conhecimento e expertise

que são mais relevantes para a vaga:

• Experiência de cinco anos na função de Cozinheiro;
• Ensino médio;
• Experiência com controles;
• Conhecimento de preparações de buffet, à la carte, empratados, cozinha brasileira e internacional;
• Flexibilidade de horário.

• Viagem 0-10%

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Job tags

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Salary