Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
Padaria Artesanal em Botafogo, focada em confeitaria francesa, contrata:
Cargo: Confeiteiro(a)
Regime de Contratação: CLT - Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades: Será responsável pela produção da loja , como bolos tradicionais, recheados, bolos de festa, bolos de pote, entremet, eclair, confeitaria francesa, etc. Além de ficar responsável por sua limpeza e manutenção conforme as normas e procedimentos da empresa e vigilância sanitária;
Controlar a qualidade dos produtos, etiquetas, produção. Atuará junto com a equipe na criação de novos produtos. Trabalho de equipe, monitorar estoque, fazer requisição de insumos e materiais.
Formação e experiências desejáveis: Formação em Confeitaria: Cursos especializados em confeitaria, preferencialmente com ênfase na pâtisserie frances;
Experiência Prática: Experiência prévia em confeitarias ou padarias de estilo francês;
Conhecimento de Ingredientes: Entendimento profundo de ingredientes e técnicas de confeitaria francesa.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Botafogo
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios: - Vale Transporte
- Refeição no Local
Plano Odontológico
Plano de Carreira
Horário de Expediente: 6x1
Salário: R$ 1.800,00 até R$ 2.500,00
Informações Adicionais: Paixão pela Confeitaria: Amor pelo que faz e entusiasmo por criar e inovar em receitas de doces e pães;
Paciência: Capacidade de lidar com processos detalhados e demorados sem se apressar, garantindo a qualidade final do produto;
Precisão e Atenção aos Detalhes: Habilidade para seguir receitas à risca e decorar produtos com precisão, garantindo consistência e excelência;
Criatividade: Capacidade de inovar e criar novas sobremesas, além de adaptar clássicos com um toque pessoal;
Resiliência Física e Mental: Capacidade de trabalhar longas horas em pé, lidar com o calor da cozinha e manter a concentração durante todo o processo de preparação;
Habilidades Organizacionais: Capacidade de manter a cozinha organizada, planejar o trabalho eficientemente e gerenciar o tempo de forma eficaz;
Trabalho em Equipe: Habilidade para colaborar com outros confeiteiros e funcionários, comunicar-se bem e contribuir para um ambiente de trabalho harmonioso;
Flexibilidade e Adaptabilidade: Disposição para lidar com mudanças e imprevistos, adaptando-se rapidamente às necessidades do negócio;
Comprometimento com a Qualidade: Dedicação para garantir que cada produto atenda aos altos padrões de qualidade da confeitaria;
Habilidades de Resolução de Problemas: Capacidade de lidar com problemas que surgem na cozinha de maneira eficiente e eficaz, encontrando soluções rápidas e criativas.
Job tags
Salary
R$ 2.500
