Location
São Paulo, SP | Brazil
Job description
Estamos em busca de um profissional dedicado e talentoso para assumir o cargo de Sub Chefe de Cozinha em nossa prestigiada empresa. Se você é apaixonado por gastronomia, possui experiência na área e está em busca de um novo desafio, essa oportunidade é para você!
Responsabilidades:
- Auxiliar na organização e supervisão das atividades da cozinha;
- Colaborar no planejamento dos cardápios, acompanhando as tendências gastronômicas e buscando novas ideias;
- Garantir a qualidade e padrão dos pratos servidos;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Realizar o controle de estoque e pedidos de produtos, garantindo a disponibilidade dos mesmos;
- Manter a limpeza e a organização da cozinha.
Requisitos:
- Experiência prévia como Sub Chefe de Cozinha ou em cargos similares;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
- Excelente conhecimento em técnicas culinárias e habilidades para elaboração de pratos sofisticados;
- Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar;
- Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados;
- Ser proativo, criativo e estar sempre atualizado sobre as últimas tendências gastronômicas.
Oferecemos uma oportunidade única de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde você poderá colocar em prática toda a sua paixão pela gastronomia.
Exigências
- Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Job tags
Salary
R$ 2.400 a R$ 2.700 mensal
