Location
Belo Horizonte, MG | Brazil
Job description
Vaga: Subchef de Cozinha
Localização: Drinkeria - Bairro Estoril, Belo Horizonte
Sobre a Drinkeria: Estamos inaugurando uma nova drinkeria no coração do bairro Estoril, com um conceito inovador e uma cozinha pensada para acompanhar drinks. Procuramos criar um espaço onde coquetéis criativos e pratos inspiradores se encontram, proporcionando uma experiência única para nossos clientes.
Responsabilidades:
Auxiliar na criação e desenvolvimento do menu em conjunto com os socios.
Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha.
Manter altos padrões de qualidade e higiene.
Participar ativamente na escolha de fornecedores e na compra de ingredientes.
Nos primeiros meses de funcionamento será o respensável por toda a parte de cozinha, possibilidade de promoção após este periodo. Jornada 44 horas semanais.
Requisitos:
Experiência comprovada em cozinha de hotéis ou restaurantes de alto padrão.
Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e em desenvolvimento.
Excelente capacidade de comunicação e liderança.
Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.
Oferecemos:
Oportunidade de crescimento profissional e de participar do desenvolvimento inicial do conceito da cozinha.
Ambiente de trabalho criativo e estimulante.
Remuneração competitiva e
Benefícios
.
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
- Habilitação para dirigir (Categoria A, Categoria B)
Benefícios
- Ajuda de custo
- Auxílio combustível
- Comissões
- Refeição no local
Job tags
Salary
