Location
Maringá, PR | Brazil
Job description
Área de atuação:
Saúde
Localização:
Maringá-PR
Atribuições:
Responsabilidades e atribuições
- Responsável pela criação de cardápios;
- Manuseio de alimentos;
- Controle da qualidade das refeições;
- Coleta de dados junto a pacientes e funcionários para avaliação de aceitação das refeições;
- Elaboração de mapas de controle indicando o número e tipos de dietas;
- Supervisão da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Participação em treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos na área nutricional e gastronômica;
- Contribuição para a implementação de melhorias contínuas no serviço de alimentação, visando o bem-estar dos pacientes;
- Colaboração com outros profissionais de saúde para desenvolver planos alimentares personalizados, conforme necessidades específicas de cada paciente.
Requisitos:
-Requisitos e qualificações
- Necessário Ensino Superior em Nutrição;
- Desejável exoeriência em cozinha hospitalar.
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Escolaridade mínima exigida:
Sem informação
Job tags
Salary
