Pães & Pães Industria
Location
Guarulhos, SP | Brazil
Job description
Desenvolvimento de Receitas: Criar novas receitas de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, sobremesas, entre outros; Produção: Preparar os produtos de confeitaria de acordo com as receitas estabelecidas, garantindo a qualidade, sabor e apresentação visual dos produtos; Gestão de Estoques: Gerenciar o estoque de ingredientes, materiais e equipamentos necessários para a produção de confeitaria, garantindo a disponibilidade dos itens essenciais e evitando desperdícios. Controle de Qualidade: Realizar inspeções regulares para garantir a qualidade dos produtos de confeitaria, verificando o sabor, textura, aparência e frescor dos produtos. Cumprimento de Normas e Regulamentações: Seguir os padrões de segurança alimentar e higiene, garantindo a conformidade com as regulamentações sanitárias e normas de manipulação de alimentos.
Experiência comprovada como confeiteiro(a), preferencialmente em ambiente de produção em massa; Conhecimento profundo de técnicas de confeitaria, ingredientes e equipamentos; Habilidade para criar e adaptar receitas; Atenção aos detalhes e padrões de qualidade elevados; Capacidade de trabalhar de forma eficiente em um ambiente dinâmico; Compromisso com a segurança alimentar e práticas de higiene.Job tags
Salary
R$ 1.800 a R$ 2.500 mensal
