Sesc Santa Catarina
Location
Florianópolis, SC | Brazil
Job description
Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.
Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura. Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.
Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.
Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc!
____________________________________________________________________________________________________________________________
Unidade de Atuação:
Formação:
Graduação completa em Turismo, Hotelaria, Administração, Nutrição ou Gastronomia
Especialização em Negócios em Alimentação, Gestão de Alimentos e Bebidas, Gestão em Alimentação Hoteleira, Gestão Empresarial ou afins
Requisitos e preferências:
Experiência em planejamento e execução de serviços e eventos de A&B;
Experiência com coordenação de equipes técnicas e operacionais;
Noção de processos administrativos tais como compras e licitação, e habilidade para emissão de pareceres referentes à área;
Conhecimento em acompanhamento, elaboração e produção de serviços de alimentação;
Preferencialmente com especialização em gestão.
Descrição:
Coordenar, planejar, organizar, acompanhar e avaliar os serviços de Bar Café, lanchonetes, café da manhã, almoço, jantar, refeições congeladas e eventos, com as principais atribuições a condução das equipes de trabalho do setor de Alimentos e Bebidas do Hotel Sesc Cacupé; Acompanhar os resultados e analisar de forma estratégica as atividades desenvolvidas no setor; Orientar o trabalho sobre as diretrizes, procedimentos e metodologias específicas dos projetos da atividade Nutrição; Operar sistemas informatizados de gerenciamento dentro de suas atribuições; Direcionar as equipes de acordo com os processos e procedimentos operacionais do serviço de alimentação do Sesc; Executar outras tarefas compatíveis com o cargo e/ou necessidades da entidade; Realizar análises de gestão acerca dos processos e procedimentos de sua área de atuação, elaborando e apresentando propostas de melhorias, prezando a efetividade e eficiência, bem como, a melhoria contínua nas entregas realizadas.
Disponibilidade para viagens e trabalho aos finais de semana;
Possuir CNH
Carga horária:
Remuneração :
Benefícios:
Referências Bibliográficas:
Mais Informações:
Job tags
Salary