Posta Vagas Brasil
Location
Cerro Largo, RS | Brazil
Job description
Área de atuação:
Varejo
Localização:
Cerro Largo-RS
Atribuições:
Gerenciar a equipe do setor de açougue em todas as 4 lojas, assegurando o cumprimento das tarefas diárias da equipe;
Garantir que as metas e padrões de qualidade do setor sejam atingidos;
Elaborar e manter a escala de trabalho dos funcionários;
Realizar pedidos de produtos para o açougue, mantendo o estoque sempre adequado às necessidades;
Liderar inventários regulares no setor, garantindo o controle preciso das mercadorias.
Requisitos:
-Experiência como supervisor de açougue, demonstrando habilidades de liderança e gestão de equipe;
Amplo conhecimento sobre diferentes tipos de carnes, cortes, preparação e armazenamento adequado;
Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar;
Habilidades avançadas em desossa de carnes e preparação de cortes específicos;
Habilidades de liderança para motivar e orientar a equipe do açougue;
Conhecimentos básicos em controle de estoque e gestão de pedidos.
Escolaridade mínima exigida:
Sem informação
Job tags
Salary
