CSN
Location
Itaguaí, RJ | Brazil
Job description
Nutricionista – CSN – Itaguaí
Descrição:
Indispensável:
Graduação em Nutrição completa
Desejável:
Experiência em fiscalização de contratos de alimentação.
ISO14001 e ISO9001
Atividades:
Responsável pelo processo de alimentação nas unidades dos Tecar e Tecon, garantindo a segurança, qualidade e produtividade deste processo;
Gerir o contrato de alimentação, garantindo o cumprimento dos requisitos contratuais e qualidade dos serviços prestados;
Identificar melhorias necessárias com foco na satisfação dos empregados em relação às opções oferecidas relacionadas a alimentação;
Identificar oportunidades de melhorias no processo, identificando e eliminando desperdícios;
Realizar medição quinzenal junto a Contratada.
Garantir que a manutenção corretiva e preventiva de todos os equipamentos da cozinha seja feita na devida periodicidade, sejam eles de propriedade da CSN ou da Contratada;
Realizar abertura de ordens de serviços para serviços de infraestrutura.
Tratar com a Contratada possível desvios, reclamações dos clientes em relação à quantidade dos alimentos, no que diz respeito sabor, temperatura, composição, etc.;
Promover estudos para melhoria do processo de alimentação (redução de custos e otimização do processo);
Garantir o atendimento aos requisitos legais;
Suportar elaboração de projetos para melhoria de restaurantes;
Acompanhar e avaliar em conjunto com a empresa prestadora de serviços o cardápio de alimentação;
Acompanhar a preparação, produção e disponibilização de refeições nos restaurantes;
Realizar estudo de demanda de equipamentos e utensílios para os restaurantes;
Reunião com clientes para captação de demandas e escutas;
Interação com empresas buscando melhores práticas de mercado
Acompanhamento de visitas/inspeções e tratamento de ações oriundas de fiscalizações sanitárias;
Apoiar os eventos da Companhia.
Job tags
Salary
