Empanadas Caminito Jabaquara
Location
São Paulo, SP | Brazil
Job description
Atender e auxiliar clientes
Montar e desmontar mesas e cadeiras
Higienizar utensílios e equipamentos
Organizar praça, carrinho, bar ou balcão
Anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes
Servir entradas, pratos e bebidas
Auxiliar na montagem, organização, inspeção e desmontagem de buffet
Controlar sobras e perdas
Cobrar e receber contas de clientes
Repor o que é chamado de ménage (materiais de apoio, como sal, pimenta, azeite etc.)
Controlar o fluxo de pratos entre a cozinha e as mesas
Limpar e preparar mesas quando clientes saem
Verificar estoque
Conferir os pratos preparados pela cozinha antes de levá-los às mesas
Fazer porções para viagem quando necessário
Esterilizar materiais e instrumentos
Atender o bar e preparar bebidas e coquetéis
Descrever a composição de pratos, bebidas e aperitivos
Recepcionar as pessoas quando chegam ao estabelecimento e acompanhá-las até a mesa
Zelar pela conservação, guarda e manutenção dos equipamentos, materiais e instalações do restaurante
Executar outras tarefas da sua alçada que podem ser solicitadas pela gerência
Garantir o cumprimento das normas sanitárias
Solucionar problemas com o público
Repor bebidas, acompanhamentos e molhos
Ouvir e atender reclamações de clientes
Job tags
Salary
R$ 1.980 a R$ 2.200 mensal
