Rede D'Or
Location
Tijuca, Rio de Janeiro RJ | Brazil
Job description
Copeiro(a) – Rede D’Or – Barra da Tijuca
Requisitos:
– Ensino Médio Completo (Com Diploma, ou Declaração escolar do mês vigente);
– Desejável conhecimento operacional das dietas
Atividades:
– Cumprir efetivamente as instruções recebidas da Nutricionista clínica e Supervisora de copa referentes a dieta de cada paciente, consultar ao mapa de refeições* e realizar a montagem e transporte das bandejas com os alimentos para os pacientes;
– Higienizar e armazenar todos os gêneros e equipamentos que são utilizados na montagem do carrinho garantindo a segurança do paciente;
– Manter o ambiente de trabalho organizado e higienizado, bem como facilitar a operação, a fim de minimizar o risco de contaminação alimentar;
– Garantir que o quantitativo de utensílios referente ao ambiente de trabalho esteja de acordo com o estabelecido pela Instituição(higienização e guarda), através da conferência e registro em formulário específico, a fim de manter a qualidade do atendimento;
– Preparar pequenas sobremesas(pudim fracionado) e lanches que são servidos aos pacientes de acordo com o cardápio definido pela Nutricionista e solicitações diversas dos pacientes com dieta liberada(exemplo milk shake, sanduíches).*prescrição nutricionais de cada paciente elaborada pela Nutricionista.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Barra D’Or
– Escala de trabalho: (180) 12×36 de 09h às 21h
– Disponibilidade para treinamento.
Job tags
Salary
