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JobNob

Sua carreira. Nossa paixão.

Barman


Conf-Hotels


Location

Campinas, Saldanha Marinho RS | Brazil


Job description

Experiência na função

Servir bebidas

Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio

Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações

Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.

Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.

Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.

Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.

Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.

Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.

Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.

Prepara e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.


Job tags



Salary

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