Location
São Paulo, SP | Brazil
Job description
RSG Brasil
São Paulo / SP
Cliente: Restaurante Clássico
Cargo: Chefe de Cozinha
Atribuições:
- Elaboração de cardápios variados;
- Gestão de equipe;
- Criação de pratos diversos com foco em cozinha nacional e internacional;
- Administração do estoque de produtos;
- Organização dos equipamentos da cozinha;
- Verificação da qualidade e dos pratos;
- Controle da segurança alimentar e higiene.
Requisitos: - Formação superior completa em Gastronomia ou áreas correlatas;
- Conhecimento em cozinha nacional e internacional;
- Conhecimento na elaboração de cardápio variado e receitas de maior complexidade;
- Cursos de especialização na área;
- Experiência mínima de 5 anos como chefe de cozinha;
- Experiência Internacional (Diferencial);
- Residir em São Paulo.
Remuneração:
Contratação PJ, Salário: A Combinar + Benefícios
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Salary
