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Location

Partido de Vicente López, Buenos Aires | Argentina

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Job description

Abrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López.
El perfil buscado es de alguien con vasta experiencia en manejo de cocinas de alto nivel de servicio y con una fuerte rotación de cubiertos.
No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la cocina.
Habilidades requeridas:
* Realizar la compra de insumos, teniendo en cuenta el CMV objetivo semanal
* Despacho diario del servicio, con un promedio diario de 160 almuerzos.
* Manejo operativo del equipo
* Liderazgo
* Calidad de servicio
* Sólidos conocimientos de bromatología

Disponibilidad Fullt time. Experiencia minima de 4 años en el puesto, en locales similares.
Haber cursado la carrera de cocinero, no siendo condición excluyente.
Contratación inmediata, con muy buenas condiciones laborales Edad: Entre 30 y 48 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No

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Job tags

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Salary