Llao Llao Hotel Resort Golf Spa
Location
San Carlos de Bariloche, Río Negro | Argentina
Job description
Estamos en busca de un Jefe de Brigada de Cocina, para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. Si tenés experiencia en la gestión de cocinas y liderando equipos de trabajo, esta es una buena oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. El Jefe de Brigada será responsable de liderar y supervisar el desempeño del personal de la cocina. Este perfil trabajará en coordinación con el Responsable de Alimentos y Bebidas para asegurarse de que se sigan los procedimientos y estándares de calidad de la empresa. Este rol requiere de habilidades en liderazgo, comunicación efectiva, organización y una actitud proactiva. Los candidatos ideales deben ser capaces de trabajar en equipo y manejar situaciones difíciles de manera efectiva. Responsabilidades Liderar y supervisar al personal de la cocina. Coordinar con el Responsable del sector para asegurar la eficiente operación de la cocina y cumplimiento de los estándares de calidad. Planificar y organizar los procesos de la cocina, como la preparación y el montaje de los platos. Asegurarse de que se sigan los protocolos de higiene y seguridad en el trabajo. Resolver problemas y conflictos que surjan en la cocina. Control de costos, administración y provisión de las materias primas. Habilidades requeridas Experiencia previa en un puesto liderando equipos de cocina. Conocimientos y experiencia no menor a 5 años en Alta Cocina y Hotelería de primer nivel. Habilidad en relaciones interpersonales. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Habilidad para administrar tiempo y recursos de manera efectiva. Manejo del idioma Inglés No excluyente Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de Brigada Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Llao Llao Hotel Resort Golf Spa de Bariloche. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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